Nước ép cần tây [Giảm cân + Cách pha chế]

Chắc hẳn bạn cũng nghe khá là lạ về nước ép cần tây, mặc dù cần tây được chúng ta sử dụng trong các món ăn hằng ngày.

Hana Giang Anh, Giang Ơi hay Châu Bùi đã dùng nước ép cần tây để giảm cân giống với nhiều Vlogger nổi tiếng khác?

Vậy bạn có biết thực sự trong cần tây có gì mà lại thú vị đến thế? Trong bài viết này, mình sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó.

Còn chần chừ gì nữa mà không đọc hết bài post này nào!

# Xu hướng uống nước ép cần tây đến từ đâu?

Tác giả cuốn sách bán chạy nhất của New York Times, Anthony William, được biết đến với cái tên ‘medicalmedium’, là người khởi xướng về cơn sốt nước ép cần tây. Trái ngược với bí danh của mình, William không thực sự là một bác sĩ y khoa được cấp phép.

Mặc dù không có bằng cấp chính thức, William có 3 triệu người theo dõi mạnh mẽ trên Instagram và đếm những người như Gwyneth Paltrow, Naomi Campbell và Rashida Jones là người hâm mộ, tất cả đều ủng hộ anh ấy trong suốt chặng đường. 

Và dưới đây là bài viết của anh trên Instagram.

# Tại sao mọi người lại uống nước ép cần tây?

Nước ép cần tây được cho là có một số lợi ích, bao gồm giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột và da. Uống nó để giảm cân hiện đang là mốt (rất hot cho các chị em phụ nữ đấy!).

Những người theo xu hướng này uống 475 ml nước ép cần tây khi bụng đói vào mỗi buổi sáng.

Để tự chế biến, bạn có thể ép thân cây cần tây hoặc trộn chúng và lọc bỏ chất xơ thực vật. Một bó cần tây lớn, hoặc khoảng 9 cọng là có thể tạo ra 475 ml nước ép cần tây cho bạn.

Cần tây rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm Folate, Kali, Mangan và Vitamin A, C và K. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của riboflavin, vitamin B6, axit pantothenic, canxi, magiê và phốt pho.

Nước ép cần tây có thể được uống riêng hoặc thêm vào các thức uống khác như sinh tố xanh. Những thức uống này thường chứa nhiều loại trái cây và rau quả.

Điều này làm cho thức uống cân bằng dinh dưỡng hơn mà vẫn cung cấp một số lợi ích của nước ép cần tây.

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung sinh tố của mình bằng các nguồn protein như sữa chua hoặc bột protein, cũng như các nguồn chất béo như bơ hạt hoặc bơ để tăng cường sức khỏe.

Giảm cân là một lý do tuyệt vời để mọi người thực hiện xu hướng uống nước ép cần tây.

Và mình sẽ cho các bạn biết liệu trong cần tây có gì mà lại thú vị đến như vậy.

# Trong cần tây có gì?

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân và phải vất vả vật lộn với việc luôn cảm thấy đói, hãy thử ăn thêm nước ép cần tây vào bữa ăn của bạn. Nó có thể giúp bạn cảm thấy no trong khi cắt giảm lượng calo.

Nguyên tắc cốt lỗi của việc giảm cân là bạn phải ăn ít calo hơn lượng calo mà cơ thể sử dụng trong một ngày.

Và vì cần tây rất ít calo, chứa nhiều nước và chất xơ giúp bạn luôn cảm thấy no bụng. Thực phẩm này rất phù hợp cho việc giảm cân an toàn.

Vậy bạn có biết trong cần tây có gì đặc biệt không?

#1 Ít Calo

Chúng ta luôn lựa chọn các loại thực phẩm ít calo để sử dụng trong suốt quá trình giảm cân, mình cảm thấy rất bình thường với điều này. Và bằng chứng cho việc này là chúng ta luôn chọn các loại rau củ quả vào những bữa ăn hằng ngày của mình ở mức tối đa có thể.

Bạn có thể ăn một phần lớn những thực phẩm này mà không cần nạp thêm nhiều calo. Ví dụ, nếu bạn ăn nhẹ 1 cốc que cần tây sống, bạn sẽ chỉ nhận được 16 calo, trong khi ăn nhẹ với 1 cốc bánh quy sẽ cung cấp cho bạn khoảng 200 calo.

Cần tây có một lợi thế rõ ràng so với các loại thực phẩm ăn vặt đã qua chế biến là giữ cho lượng calo thấp và giúp dạ dày của bạn luôn no.

Vì thế mà cần tây sẽ là lựa chọn phù hợp với bạn (nước cần tây có vẻ cũng dễ uống đấy:)

#2 Hàm lượng nước cao

Nước luôn làm cho chúng ta không thấy đói, thậm chí, khi bạn uống 1 cốc nước 30 phút trước khi ăn bạn sẽ giảm được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Ăn cần tây sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu chất lỏng vì nó chứa 95% là nước theo trọng lượng.

Nước là một phần thiết yếu của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào và nó đặc biệt quan trọng khi giảm cân. Theo MayoClinic.com, cơ thể của chúng ta được tạo thành từ khoảng 80% là nước và dựa vào sự cân bằng chất lỏng thích hợp để các chất dinh dưỡng và chất thải di chuyển vào và ra khỏi tế bào của bạn.

Ngay cả khi mất nước nhẹ cũng có thể khiến cơ thể bạn cảm thấy mệt mỏi, nghĩa là bạn sẽ ít có động lực để thực hiện bài tập đốt cháy calo cần làm để giảm cân.

Nước cũng chiếm không gian trong dạ dày của bạn, giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn khi ăn.

Lượng nước lớn trong cần tây sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả hơn.

#3 Chất xơ

Cần tây chứa khoảng 2 gram chất xơ mỗi cốc.

Chất xơ là một thành phần có lợi trong chế độ ăn kiêng giảm cân vì nó khó tiêu và cung cấp lượng lớn cho hệ tiêu hóa của bạn.

Theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc, dạ dày của bạn có thể cảm thấy căng lâu hơn khi có chất xơ, điều này có nghĩa là bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn.

Mức cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu và sức khỏe tiêu hóa tổng thể của bạn cũng có thể được cải thiện bằng cách ăn nhiều chất xơ hơn.

Quá tuyệt vời cho một cốc nước ép cần tây đúng không?

#4 Vitamin và các khoáng chất

Cơ thể chúng ta sẽ hoạt động tốt và mức năng lượng tốt nhất trong quá trình giảm cân khi bạn bổ sung đủ lượng Vitamin và khoáng chất.

Cần tây không cung cấp một lượng lớn Vitamin và khoáng chất, nhưng 1 cốc chứa 8 đến 10% nhu cầu hàng ngày của bạn về vitamin A, Folate và Kali. Bạn cũng sẽ nhận được 40% Vitamin K hòa tan trong chất béo cần thiết hàng ngày để duy trì quá trình đông máu thích hợp và cải thiện mật độ xương.

Lượng vitamin K được khuyến nghị hàng ngày là 90 microgam. Chức năng quan trọng nhất của Vitamin K là làm đông máu.

Theo trang web của MedlinePlus, loại Vitamin này cũng có thể hỗ trợ hệ xương khỏe mạnh ở những người cao tuổi. Cần tây là một nguồn cung cấp vitamin K đáng chú ý với 29,6 microgam trên 1 cốc.

Vậy tại sao chúng ta không thường xuyên dùng cần tây nhỉ?

# Tại sao nước ép cần tây lại giúp chúng ta giảm cân?

Không phải đơn giản mà nhiều người lại chọn uống nước ép cần tây, đó là vì nó có hiệu quả giảm cân tuyệt vời ít ai biết.

Những người ủng hộ điều này cho rằng uống 475 ml nước ép cần tây mỗi sáng sẽ phá vỡ và hòa tan các tế bào mỡ tích trữ trong gan của bạn. 

Cân nặng của bạn phụ thuộc vào lượng calo bạn tiêu thụ trong ngày. Và như mình đã nói bên trên, nước ép cần tây tương đối ít calo, nó chỉ cung cấp 85 calo cho mỗi 475 ml.

Thay thế đồ uống có hàm lượng calo cao hơn, chẳng hạn như đồ uống cà phê có đường, soda hay bia, dùng nước ép cần tây là một lựa chọn thông minh nếu bạn đang cố gắng giảm cân.

Ngoài ra, uống đồ uống ít calo như nước ép cần tây trước bữa ăn sẽ tạo cho bạn cảm giác no và giúp bạn ăn ít calo hơn.

Mặc dù nước ép cần tây là một loại đồ uống lành mạnh, ít calo, nhưng chìa khóa để giảm cân lâu dài không nằm ở một loại thực phẩm duy nhất. Thay vào đó, hãy kết hợp tập thể dục với một chế độ ăn uống dinh dưỡng dựa trên thực phẩm toàn phần.

# Tại sao nước ép cần tây là thức uống tuyệt vời?

nước ép cần tây giúp giảm cân

Dưới đây sẽ là những điều khiến nước ép cần tây là một thức uống tuyệt vời dành cho bạn.

Nước ép cần tây tự làm ở nhà rẻ hơn nhiều so với mua ở cửa hàng: Hãy quên đi việc phải tốn nhiều tiền cho nước ép cần tây tươi từ cửa hàng. Bạn có thể làm nó dễ dàng tại nhà bằng cả máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố với chi phí thấp hơn rất nhiều.

Không có máy ép trái cây – đây không phải vấn đề: Công thức nước ép cần tây mà mình sẽ nói dưới đây cung cấp cho bạn mọi công cụ và bước để thực hiện nó trong máy xay sinh tố nếu bạn không có máy ép trái cây.

Thúc đẩy giảm cân và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa cùng với nhiều lợi ích sức khỏe đáng mong đợi: Đường tiêu hóa tốt hơn giúp thúc đẩy quá trình giảm cân vì cơ thể có nhiều khả năng phân hủy thức ăn hơn. Nước ép cần tây cũng giúp giảm trào ngược axit và chứng khó tiêu khó chịu.

Cần tây có đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh đáng kinh ngạc: Cần tây thuộc họ hoa đào (apiaceae), được trồng ở châu Âu và châu Á, rất giàu chất chống oxy hóa và là loại rau bạn muốn thưởng thức hàng ngày sau khi đọc danh sách các lợi ích mà mình vừa nói ở các phần bên trên.

# Cách làm 1 ly nước ép cần tây thơm ngon nhức nách

Để có được 1 ly nước ép cần tây thơm ngon không phải là chuyện quá khó. Làm theo hướng dẫn của mình nhé!

BƯỚC 1: Chuẩn bị cần tây được rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu và lá, chúng ta sẽ lấy phần thân của nó.

BƯỚC 2: Cắt nhỏ phần thân cần tây và cho vào máy xay sinh tố. Tiếp đó, thêm tối đa 1/3 cốc nước. Nước giúp cọng cần tây trộn đều và không bị dính. Nếu bạn không thêm cũng không sao, miễn sao bạn thấy ổn là được.

BƯỚC 3: Xay cần tây đến khi nó trở thành một hỗn hợp nhuyễn mịn. Tiến hành lọc nước ép bằng vải, bỏ xác cần tây. Bỏ “thịt” cần tây hoặc thêm vào bánh mì thịt hoặc bánh nướng cũng khá là ngon đấy!

BƯỚC 4: Đổ nước cần tây vừa lọc thưởng thức ngay và luôn, bạn có thể thêm đá nếu muốn.

Thế là chúng ta đã xong các bước cho một ly cần tây tuyệt vời đúng không?

# Lợi ích sức khỏe khác của nước ép cần tây

Nước ép cần tây có thể có một số lợi ích khác mà mình sẽ nói luôn bên dưới đây.

Đặc tính chống viêm
Nước ép cần tây có nhiều chất dinh dưỡng thực vật, là những hợp chất thực vật đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm.

Flavonoid là loại dinh dưỡng thực vật chính trong cần tây. Tăng lượng flavonoid có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

Do đó, toàn bộ cần tây và nước ép của nó có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh.

Có thể giúp kiểm soát huyết áp
Nước ép cần tây cũng có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp.

Tác dụng này có thể là do nồng độ nitrat trong cần tây, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp giảm huyết áp.

Có thể làm giảm cholesterol cao
Cần tây cũng có thể giúp giảm mức cholesterol.

Một số nghiên cứu trên động vật liên kết việc ăn cần tây với việc giảm đáng kể mức cholesterol.

# Uống bao nhiêu nước ép cần tây là đủ?

Cố gắng uống 475 ml nước ép cần tây ngay lập tức vào buổi sáng và cuối ngày. Điều này cho phép tiêu hóa, hấp thụ và chữa bệnh tối ưu.

Uống nước ép cần tây có tác dụng khác với việc chỉ ăn một cọng cần tây. Nước ép không có các chất xơ để phân hủy nên cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả và hiệu quả hơn.

Mục tiêu cuối cùng là uống 475 ml mỗi sáng và tối (tổng cộng 950 ml ).  Để tăng hiệu quả, bạn nên uống 20 phút trước bữa ăn. Quá là tuyệt vời đúng không?

# FAQ – câu hỏi thường gặp?

Nước ép cần tây có làm giảm cân không?

Cần tây tiêu hóa nhiều calo hơn rau xanh. Vì vậy, cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo tiêu hóa cần tây hơn lượng calo tiêu thụ. Khi cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ, kết quả là giảm cân.

Điều gì xảy ra khi bạn uống nước ép cần tây hàng ngày?

Khi bạn uống nước ép cần tây mỗi ngày, bạn bắt đầu có làn da sạch hơn, tâm trạng tích cực hơn, ít lo lắng hơn, nhiều năng lượng hơn và ngủ ngon hơn. Nếu sử dụng kết hợp cần tây với chế độ ăn uống phù hợp, bạn sẽ ít bị khó tiêu và giảm cân hơn!

Tại sao nước ép cần tây lại tốt hơn cho bạn?

Ép cần tây thay vì ăn cả cọng với tất cả các chất xơ của nó sẽ cho phép cơ thể tiêu hóa đúng cách và hấp thụ nhiều hơn các chất dinh dưỡng từ cần tây như các vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, folate, vitamin B6, vitamin K và vitamin C. .

Cần tây có đốt cháy mỡ bụng không?

Cần tây tiêu thụ và tiêu hóa nhiều calo hơn những gì nó có, vì vậy cần tây đốt cháy chất béo. Có khoảng 50 calo trong công thức giảm cân bằng nước ép cần tây này và cần nhiều calo hơn để đốt cháy lượng calo đó có nghĩa là nó có thể giúp giảm cân.

KHÔNG ĐƯỢC LÀM GÌ với nước ép cần tây?

Theo phương tiện y tế, điều quan trọng là uống nước ép cần tây tươi và uống một mình mà không thêm gì để nhận được lợi ích chữa bệnh của nó. Không thêm nước chanh, giấm táo, trái cây và rau xanh, bột collagen hoặc protein, nước, hoặc uống nước ép cần tây đóng chai HPP. Tôi hiểu nếu bạn không có máy ép trái cây, bạn vẫn có thể thưởng thức một số chất dinh dưỡng vì vậy tôi đưa ra phương pháp này với việc thêm một chút nước nhưng biết rằng nó không mang lại lợi ích tối đa như ép trái cây tươi.

Nước ép cần tây có mang lại cho bạn làn da sạch mụn?

Nước ép cần tây chủ yếu được làm bằng nước, có nhiều chất chống oxy hóa và ít đường nên có thể giúp da sáng hơn.

# Kết luận

Bạn nghĩ gì về nước ép cần tây vào lúc này? Có cần làm luôn một ly nước ép cần tây để thưởng thức không nhỉ?

Và bạn đã biết lý do tại sao xu hướng uống nước ép cần tây giảm cân đang thực sự nổi lên từng ngày. Nếu bạn không thích vị tự nhiên của cần tây thì bột cần tây Sitokata (giảm cân từ Nhật Bản) có thể sẽ làm cho bạn thay đổi ý định đấy!

Bạn có thắc mắc gì không nhỉ? Tại sao không để lại cho mình một comment thú vị nào.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments